忙しい看護師のための時短×かんたんレシピ

健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、
外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。
そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。

もちとかぼちゃのグラタン風

おもちをグラタン仕立てにして洋風にアレンジ。子どもにも喜ばれる一品です。かぼちゃ以外にブロッコリーやアスパラガスなどの野菜もおすすめです。
(調理時間:20分 1人分:539kcal)

材料(2人分)
  • きりもち…2個
    かぼちゃ…1/8個
  • トマトソース(市販品)…大さじ4
    クリームチーズ…20g
  • ピザ用チーズ…1/4カップ
    バター…適量
作り方
  • かぼちゃはところどころ皮をむき、薄切りにする。
  • もちは2等分にし、軽く焦げ目がつくまで焼く。
  • 耐熱皿にバターを塗り、もち、かぼちゃを並べる。
  • 3の上にトマトソースをかけてピザ用チーズをふり、クリームチーズをちぎってのせる。
  • チーズがとけるまでオーブントースターで10分ほど焼く。
レシピトップへ
ページの先頭へ戻る